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太仓市城厢镇首条小餐饮示范街创建工作全速推进

【发稿时间 :2018-01-08 13:55 阅读次数:

201711月底,太仓市市场监管局城厢分局联合城厢镇食安办举办了2017年城厢镇小餐饮示范街创建启动会。自创建以来,监管人员通过统一规划、分批实施、“一店一策”、因店制宜的方式分类指导,不断加大巡查和服务力度,经过1个多月的持续推进,如今,首条小餐饮喜洋洋街创建工作呈现三个特点。

一是经营单位责任意识明显增强。监管人员通过上门宣传、分发食品安全相关资料等形式从政策要求、安全隐患、长远发展的角度广泛宣传动员。一方面,很好的调动了经营单位的积极性,另一方面有效普及了食品安全管理相关规定。通过宣传和巡查,使各经营单位充分意识到自身所需承担的主体责任,更加积极主动配合监管人员整改提升。

二是经营单位规范情况不断好转。在监管人员的悉心指导和各经营单位的积极配合下,目前府南街小餐饮单位整改创建已初显成效,店铺持证率100%,证照公示率100%,从业人员有效健康证持有率100%,从业人员衣帽持有率100%。店铺内物品摆放更加整齐,环境卫生更加整洁,设备设施更加到位,整体的店容店貌都有了巨大改善。接下来,监管人员会进一步加大对府南街小餐饮单位的巡查和服务,根据各个单位的实际情况,制定相应的整改措施,完善细节。同时,加强对已整改情况的巩固,预防旧“症”复发,保证长效规范。

三是经营单位创建信心日益提高。1个月多的整改,不仅使店铺的“颜值”提升了,也更加坚定了各个店主创建小餐饮示范街的信心,大家积极配合整改,希望自己的小店早日可以在城厢小餐饮市场起到示范带动作用。示范创建户户参与,食品安全人人受益。太仓市市场监管局城厢分局将继续服务于各经营单位,做好示创建示范街指导工作,并结合本次创建工作持续加强辖区小餐饮单位监管,营造城厢镇食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保的餐饮环境。