我市开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为 “百日行动”

为进一步加强我市肉品质量安全监管，严厉打击肉品屠宰环节违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，根据市农委“百日行动”工作方案要求，结合我市生猪屠宰监管工作，12月13日下午至14日凌晨，我委动物卫生监督所联合公安、市场监督等部门对青田食品有限公司、中溪屠宰场、苏张屠宰场以及已关闭的中心屠宰场进行全面检查。

　　本次检查行动共出动执法人员16人次，执法车辆6车次，重点检查有无屠宰加工病死猪，“瘦肉精”抽检同时进行现场监督抽检，是否有注水或注入其他物质，肉类废弃物及检验检疫不合格肉类产品处理，动物产品检疫合格证明及肉品品质检验合格证明出证，已关闭的屠宰场是否存在私屠滥宰等情况。检查结果显示青田食品有限公司、中溪屠宰场和苏张屠宰场均无违法违规行为，现场监督抽取的生猪尿液 “瘦肉精”检测结果均为阴性。已关闭的中心屠宰场无私屠滥宰行为。

　　下阶段，我委动物卫生监督所将继续加大监管力度，把开展专项行动与完善动物屠宰日常监管、强化监管能力建设、促进行业发展结合起来，标本兼治，着力构建打击动物屠宰加工领域违法犯罪的长效机制，全面提升我市肉品质量安全监管水平。