第1步.橘子剥皮去除经络
第2步.用小锥子在橘囊表皮戳几下，便于在炖煮过程中让糖水和橘汁充分融合，使汤汁更香甜。
第3步.将橘子冰糖纯净水放入一个深一点的汤锅，加纯净水是因为自来水的味道会让糖水变味儿。
第4步.大火煮开
第5步.加入一小撮盐，甜品加入少许盐会更提鲜。
第6步.盖上锅盖转中火焖10分钟
第7步.趁热装入高温消毒好的密封罐，尽量装满，盖上盖子。趁热装罐是为了便于保存不容易变质。
第8步.室温凉透后放冰箱冷藏保存，一周后食用口感更佳。
橘子罐头的做法与步骤
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