现在很多人都会选择在网络上购买一些日化用品，还有一些首饰，在一些卖珍珠首饰的店铺里面，店主还会直接现场直播开蚌壳取珍珠。很多吃货在看完取珍珠之后，大家都在好奇，那些珍珠蚌的蚌肉能不能吃呢？还是说取完珍珠之后就会直接丢弃呢？蚌农来告诉你真相。
很多人都觉得说珍珠蚌是不能够食用的，因为这些珍珠蚌它只负责养珍珠，一般开开之后就会把它给扔掉，但是又有的人都说，只要没毒就能吃。蚌农在说之前，他告诉我们说，我们只需要搞清楚两点，这样就能够知道它能不能吃了。
首先，大家要知道的就是，珍珠蚌和河蚌并不是同一个品种哦，小的时候会有一些小朋友找到一些河蚌之后，往河蚌里面塞上一些沙子，这样就只需要静静的等待珍珠的形成了。但是其实河蚌和珍珠蚌他们的品种完全不一样，所以哪怕往河蚌里面放沙子，它也形不成珍珠，就像珍珠蚌也不能像河蚌一样能够食用了。
其实珍珠蚌和河蚌都是一样的，同属于蚌类，它的肉类也没有毒，味道也和河蚌差不多，所以一样也可以炖汤，一样的爆炒。珍珠蚌的肉类其实是可以吃的，而且在一些较大型的蚌场里面，那些蚌肉都会被直接大规模的采购，说不定在饭点里面你吃到的蚌肉品种就来自珍珠蚌呢？
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